Um suposto surto de uma intoxicação alimentar rara e extremamente perigosa em Moscou deixou mais de 120 pessoas em busca de ajuda médica e pelo menos 30 em terapia intensiva, disseram autoridades de saúde na segunda-feira.
Os pacientes foram internados no hospital com suspeita de transmissão alimentar botulismouma condição com risco de vida que ataca o sistema nervoso e pode causar insuficiência respiratória e paralisia.
As autoridades russas afirmaram que o surto tóxico resultou de saladas distribuídas por um popular serviço de entrega online, que no domingo suspendeu temporariamente as suas operações no meio de uma investigação criminal.
“No total, 121 pessoas procuraram ajuda médica”, disse Anastasia Rakova, vice-prefeita de Moscou, segundo agências de notícias estatais, na segunda-feira.
“Neste momento, 55 pessoas estão em estado grave, 30 delas em cuidados intensivos”, acrescentou.
O órgão de defesa do consumidor e da saúde da cidade, Rospotrebnadzor, disse no sábado que estava conduzindo uma “investigação epidemiológica sobre casos suspeitos de botulismo”.
A promotoria de Moscou disse ter iniciado uma investigação criminal sobre uma violação dos padrões de segurança do consumidor.
O vice-prefeito Rakova disse que “não há ameaça às vidas” daqueles que foram hospitalizados graças à intervenção médica oportuna.
A empresa de entrega de alimentos ligada ao surto, Kuchnia Na Rayone (“cozinha local”), disse ter identificado um “incidente de risco potencial” com uma salada que usava feijão enlatado e suspendeu os pedidos.
O que é botulismo?
O botulismo é uma condição extremamente rara, normalmente causada por alimentos processados de forma inadequada e associada a produtos enlatados e conservados.
De acordo com Organização Mundial de Saúde, o botulismo de origem alimentar é uma “doença grave e potencialmente fatal”. Não passa entre as pessoas.
Os primeiros sintomas incluem fadiga, vertigem, visão turva, boca seca e dificuldade em engolir e falar, segundo a OMS.
“A incidência de botulismo é baixa, mas a taxa de mortalidade é alta se o diagnóstico imediato e o tratamento apropriado e imediato não forem administrados”, afirma a OMS.
Ano passado, uma mulher morreu e oito outras pessoas – incluindo uma Universidade do Colorado diplomado – estavam em tratamento intensivo após um surto de botulismo ligado a um bar de vinhos na França.
Houve 82 casos confirmados de botulismo no Espaço Económico Europeu (EEE) em 2021, o último ano de dados disponíveis, de acordo com o Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças.
