Chloe Fineman, do SNL, está obcecada por doces suecos: ‘Uma grande parte da minha vida’
Os doces suecos estão na moda em Nova York, e até Sábado à noite ao vivo estrela Chloe Fineman não está isento da mania.
“Há um fenômeno dos doces suecos acontecendo em Nova York”, revelou a comediante, 36, exclusivamente em seu artigo My Life in Food no última edição de Nós semanalmentenas bancas agora. “Existem cordas de veludo como se fosse uma loja Gucci ou um tênis Supreme, mas é só para doces. E então, sim, há doces suecos BonBon, [which is] uma grande parte da minha vida.”
Em parte graças ao FoodTok, a BonBon – uma loja de guloseimas escandinava com quatro locais na cidade de Nova York – se tornou viral online, fazendo com que a loja aumentasse a produção de 50 pedidos online por vez para milhares.
“Tivemos que transportar doces da Suécia porque acabaram!” um representante da BonBon brincou para Hoje no início deste ano.
Além dos doces, vários pratos – mais nutritivos – têm sido partes importantes da vida de Fineman. Continue rolando para ver mais histórias divertidas sobre comida do comediante:
Que jantar especial sua mãe faria no seu aniversário?
Minha mãe faz o melhor frango assado de todo o país. Isso é Alice Águas'receita de frango assado. Ela é a fundadora do Chez Panisse em Berkeley, e nós adoramos ela e todo o seu espírito em minha família. Deus, pareço esnobe agora, mas é a receita mais simples de frango assado francês com cenoura e cebola e frango assado. É delicioso.
O que você pede no primeiro encontro?
Ooh, algo sem alho é importante. Eu meio que gosto de ser uma criança. Seria tipo macarrão com molho de pão, sabe, algo que não agride o hálito.
Qual é o lanche pelo qual você está obcecado?
Há um fenômeno dos doces suecos acontecendo em Nova York. Existem cordas de veludo como se fosse uma loja Gucci ou um tênis Supreme, mas é só para doces. E então, sim, há doces suecos BonBon, [which is] uma grande parte da minha vida.
Qual seria sua última refeição na Terra?
Oh, meu Deus, seria um sorvete cremoso com cobertura de chocolate. É minha comida favorita.
Qual é a comida reconfortante que você come quando ninguém está olhando?
Eu tenho uma obsessão muito estranha por batata-doce japonesa, que é, tipo, batata-doce roxa com branco por dentro. E eu meio que os como com muita frequência, mas como de uma forma muito nojenta. Eu os separo com as mãos. Então não quero que ninguém me veja devorando batata-doce.
Qual é a receita que você inventou?
Eu chamo isso de inhame assado duas vezes. Então eu pego aquela batata-doce japonesa e cozinho por muito tempo. Eles meio que caramelizam e têm gosto de torta. É incrível. E aí eu corto e coloco de lado, depois coloco de volta no forno e ficam tipo essas batatas caramelizadas incríveis. Eles realmente têm gosto de doce. E você não precisa fazer muito. Só um pouco de sal. Você nem precisa de azeite.
Qual comida você não gostava quando criança?
Lembro que comi comida indiana pela primeira vez quando estava na terceira série e pensei, 'Uau, tempero!' E agora é definitivamente minha comida favorita no mundo.
Existe algum prato indiano em particular que você goste?
Eu amo chana masala. Eu adoro frango Tandoori. Quer dizer, eu não cozinho em Nova York. Estou sempre tentando me forçar a comer algum tipo de proteína.
Com reportagem de Sarah Jones
