Tan France compartilha suas refeições mais memoráveis ao longo de sua vida
Tan França pode ser o especialista em moda em Olho Queer mas ele também tem um talento especial para preparar refeições deliciosas.
“Não existe bolo de chocolate melhor no planeta [than Ina Garten’s,]” A França, de 41 anos, revela com exclusividade na última edição da revista Us Weekly ao promover sua parceria com Williams Sonoma e Nenhuma Criança Com Fome. “Eu venho fazendo isso há cerca de 10 [or] 15 anos.”
France conta que, embora o doce icônico de Garten seja perfeito por si só, ele queria adicionar seu toque único à sobremesa e decidiu apimentá-la.
“Então eu adiciono gengibre — todos os tipos diferentes de gengibre, gengibre em pó, gengibre cristalizado, gengibre em talo”, ele explica. “É um bolo de chocolate com gengibre que eu tenho feito nos últimos anos. Eu acho que essa combinação é dinamite.”
France não é estranho a se aventurar na prateleira de temperos, pois cresceu em uma casa muçulmana. Quando sua família celebrava o Eid al-Fitr, que marca o fim do Ramadã, France diz que sua mãe fazia principalmente pratos do sul da Ásia para a ocasião e o curry sempre esteve presente durante sua infância.
Até hoje, o Olho Queer star ainda tem um amor por todas as coisas picantes. Seu lanche de fim de noite, por exemplo, são as batatas fritas Takis. Ele também é obcecado por lanches Skinny Dipped.
“Eu não como lanches entre as refeições, mas eu como lanches à noite”, ele conta à Us. “Eu sempre vou de um dos dois: amêndoas SkinnyDipped Lemon Bliss — o sabor é tão bom. Então eles têm um sabor chamado Unicorn. São essas castanhas de caju que são cobertas com cobertura de bolo de aniversário. É tão bom.”
France também tem uma grande apreciação pela comida tradicional britânica. Se ele tivesse que escolher uma refeição final na Terra, ele escolheria um assado tradicional de domingo.
“É muito, muito inglês. É carne, batatas, vegetais e pudim de Yorkshire”, ele conta Nós. “É a refeição perfeitamente equilibrada.”
Tan também não é estranho em trazer de volta refeições clássicas e tradicionais para seu marido, Rob Françae seus dois filhos: Ismail, 3, e Issac, 14 meses.
“Nos últimos meses, revisitei o que acho ser um clássico dos anos 80. É uma caçarola de atum”, diz Tan. “Meu filho é obcecado por macarrão e qualquer tipo de macarrão, mas eu queria colocar alguns vegetais, então coloquei um monte de brócolis e ervilhas. Ele adora essa m–rda.”
Tan acrescenta que seu filho “gosta muito de vegetais” para começar, então combiná-los em um prato de macarrão é algo “fácil” que ele pode fazer para toda a família.
Tibrina Hobson/WireImage Quem não ama os Fab Five? Embora cada membro do quinteto do Queer Eye seja igualmente fabuloso, daí o apelido, cada um tem sua própria especialidade. Para Tan France, isso é estilo. A personalidade e a moda fazem carreira ajudando as pessoas a tomar decisões melhores e mais elegantes quando se vestem. Então, quem melhor […]
Quando foi abordado pela Williams Sonoma para criar sua própria espátula pessoal, com roti no design, Tan não conseguiu evitar agarrar a oportunidade, especialmente quando soube que a renda seria doada à No Kid Hungry.
“Só preciso dizer que é uma iniciativa tão linda. Há uma em cada cinco crianças que luta contra a fome”, ele diz sobre a parceria. “Tudo o que pedimos é que as pessoas comprem uma dessas espátulas. Não precisa ser minha. Pode ser qualquer uma das que são projetadas como parte desta campanha Tools For Change. Eles podem comprar a espátula online ou em qualquer loja Williams Sonoma nos EUA. 30% dos lucros vão para No Kid Hungry. É uma causa tão nobre.”
Além de Tan, Cameron Diaz, Blake Shelton, Andy Cohen, Valéria Bertinelli, Kris Jenner e mais estrelas projetaram uma espátula personalizada para a colaboração Williams Sonoma para o programa de arrecadação de fundos Tools for Change de 2024. Os produtos da agora são disponível online e em todas as lojas de varejo da Williams Sonoma.
Para saber mais sobre os pratos favoritos de Tan, pegue a última edição da Us Weeklyque agora inclui 12 páginas adicionais, já nas bancas.
